Mẹ bầu ăn cá vược được không?

Cá vược đại dương The Better Fish® cung cấp protein, omega-3 và vitamin D — những dưỡng chất có ích trong chế độ ăn chăm sóc sức khỏe của mẹ và sự phát triển của em bé.

Trong thai kỳ, mẹ và em bé cần những dưỡng chất nào?

Khi mang thai, cơ thể cần dinh dưỡng để duy trì sức khỏe của mẹ, đồng thời đáp ứng quá trình hình thành và phát triển của thai nhi. Theo Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ (NIH), những dưỡng chất cần chú ý gồm folate, sắt, i-ốt, choline, canxi, vitamin D, vitamin B12 và omega-3.

Bên cạnh đó, mẹ cần ăn thực phẩm cung cấp protein hằng ngày. Hiệp hội Sản phụ khoa Hoàng gia Anh (RCOG) khuyến khích lựa chọn nguồn đạm như thịt nạc, cá, trứng và các loại đậu trong chế độ ăn thai kỳ.

Cá vược đại dương The Better Fish®

Cá vược đại dương cung cấp gì cho mẹ bầu?

Protein - bổ sung nguồn đạm cho bữa ăn hằng ngày

Theo The Better Fish®, mỗi 113 g phi lê không da nguyên vị, thuộc quy cách túi 340 g, cung cấp 21 g protein. Đây là một lựa chọn để mẹ luân phiên nguồn đạm trong tuần, bên cạnh thịt, trứng và đậu.

Khẩu phần này đồng thời có 100 kcal và 1,5 g chất béo, chưa tính nguyên liệu nấu kèm. Nhờ thông tin dinh dưỡng rõ ràng, mẹ dễ sắp xếp bữa ăn hợp lý, phù hợp với chế độ ăn kiêng nếu cần. 

Omega-3 - đóng góp dưỡng chất cho não bộ của em bé

Theo FDA, cá cung cấp các dưỡng chất hỗ trợ phát triển não bộ của trẻ, trong đó có omega-3 DHA và EPA. Ăn cá trong một chế độ dinh dưỡng lành mạnh cũng có thể mang lại lợi ích tim mạch.

Cá vược The Better Fish® cung cấp khoảng 650 mg omega-3 EPA và DHA cho một khẩu phần 113 g để đóng góp dưỡng chất cho não bộ của em bé.

Vitamin D: hỗ trợ hấp thu canxi

Theo The Better Fish®, khẩu phần 113 g phi lê không da nguyên vị nêu trên cung cấp 10 µg vitamin D, tương đương 400 IU.

Theo NIH, vitamin D giúp cơ thể hấp thu canxi và cần cho hoạt động của cơ, thần kinh, hệ miễn dịch. Mức khuyến nghị tham khảo cho phụ nữ mang thai là 15 µg mỗi ngày. Như vậy, lượng công bố trong một khẩu phần cá tương đương khoảng hai phần ba mức này.

Vị dịu, dễ thay đổi món ăn

Cá vược The Better Fish® có thịt trắng, vị dịu, không tanh và kết cấu mềm mọng khi nấu chín phù hợp. Mẹ có thể đổi món giữa cháo cá, canh cá rau củ, cá hấp gừng hoặc cá nướng.

Mẹ bầu ăn cá vược rất tốt cho sức khỏe

Vì sao có thể yên tâm hơn khi lựa chọn The Better Fish®?

Nguồn nuôi rõ ràng, có quy trình chăm sóc và chế biến

Cá vược The Better Fish® được Australis nuôi tại Vịnh Vân Phong, Khánh Hòa. Quy trình gồm ương cá giống, tiêm vaccine phòng bệnh, nuôi biển có giám sát, kiểm soát thức ăn, sơ chế và cấp đông nhanh. Cá được nuôi không sử dụng kháng sinh đạt chứng chỉ cao nhất như ASC và BAP 4 sao.

Ngoài ra, thủy ngân là một trong những yếu tố cần cân nhắc khi chọn cá cho thai kỳ. FDA và EPA khuyến khích phụ nữ mang thai lựa chọn đa dạng hải sản có mức thủy ngân thấp. The Better Fish® kiểm soát thức ăn để hạn chế phơi nhiễm chất ô nhiễm như thủy ngân thấp hơn so với tiêu chuẩn cho phép.

Bạn có thể tìm hiểu thêm về hành trình nuôi và chế biến cá vược đại dương The Better Fish®.

Cấp đông nhanh giúp gìn giữ chất lượng

Quy trình cấp đông nhanh sau thu hoạch giúp bảo quản chất lượng thịt cá. Gia đình có thể dự trữ cá và lấy lượng phù hợp cho từng bữa, miễn là duy trì nhiệt độ bảo quản theo bao bì. Mẹ bầu nên rã đông đúng cách, sau đó chế biến kỹ. Cá vược The Better Fish® có thể ăn sashimi, tuy nhiên không khuyến khích với mẹ bầu!